发布于 2026-09-27
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贵州医科大学第三附属医院 消化内科
乳糖不耐受饮食禁忌主要包括避免摄入含乳糖的食物,如牛奶、冰淇淋等乳制品,以及部分加工食品中的乳糖添加剂。
乳制品:全脂/脱脂牛奶、酸奶、奶酪等天然乳制品含乳糖,需避免直接食用。
加工食品:蛋糕、饼干、沙拉酱等食品常添加乳糖作为添加剂,购买时需查看配料表。
特殊人群:婴幼儿、老年人及慢性病患者更需严格控制乳糖摄入,可选择低乳糖或无乳糖产品。
替代方案:可用舒化奶、无乳糖酸奶等替代乳制品,或添加乳糖酶制剂辅助消化。
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