发布于 2026-08-01
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东南大学附属中大医院 感染科
尼帕病毒在56至60摄氏度的温度下，持续加热30分钟可被有效灭活。
病毒作为一种结构简单的微生物，其感染性依赖于蛋白质和包膜的完整。热量能破坏病毒的蛋白质结构并瓦解其脂质包膜，从而导致其失活。因此，常规的煮沸、高温蒸汽或巴氏消毒法等热处理都是可靠的灭活方式。
在实际应用中，对可能被污染的器械或物品进行高温高压灭菌是最彻底的消毒手段。同时，确保食物充分洗净、煮熟或经过巴氏消毒，是切断食源性传播的关键。
