发布于 2026-06-06
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首都医科大学附属北京安贞医院 中医科
葛根对肝脏的作用包括促进肝细胞修复、调节脂质代谢等。
1.促进肝细胞修复
葛根素能激活肝细胞增殖信号通路,加速受损肝组织再生。临床观察显示,慢性肝炎患者连续服用葛根提取物3个月后,血清ALT水平平均下降38%,肝纤维化指标改善率达42%。
2.调节脂质代谢
葛根多糖通过激活PPAR-α受体,抑制肝脏脂肪酸合成酶表达,减少甘油三酯合成,对非酒精性脂肪肝患者的研究表明,每日摄入300mg葛根黄酮可使肝脏脂肪含量降低19%。