发布于 2026-09-27
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首都医科大学附属北京朝阳医院 消化内科
胆汁主要由肝细胞持续分泌,胆囊负责储存与浓缩,进食后收缩释放,参与脂肪消化与脂溶性维生素吸收。
肝细胞每日分泌胆汁约800至1000毫升,成分包括水、胆盐、胆固醇、胆红素与电解质,不含消化酶。非进食状态下,胆汁经肝管、胆囊管进入胆囊储存,被浓缩5至10倍。
进食后脂肪与蛋白质刺激胆囊收缩,同时Oddi括约肌舒张,胆汁排入十二指肠。胆盐可乳化脂肪,增大脂肪与胰脂酶接触面积,促进分解吸收,并帮助维生素A、D、E、K吸收。胆道梗阻时胆汁排出受阻,会出现梗阻性黄疸、脂肪泻与皮肤瘙痒。