人参枸杞子泡酒具有增强免疫力、抗疲劳、调节血糖等功效。
1.增强免疫力
人参含人参皂苷，枸杞子含枸杞多糖，二者泡酒可激活巨噬细胞和自然杀伤细胞，提升机体对病原体的防御能力，减少感冒频率，加速术后恢复，适合免疫力低下者日常保健。
2.抗疲劳
人参皂苷能增加糖原储备、促进乳酸清除，枸杞多糖可提高机体耐受力，二者协同作用可缓解体力与脑力疲劳，改善长期熬夜、工作压力大导致的倦怠乏力。
3.调节血糖
枸杞多糖能改善胰岛素敏感性，辅助稳定餐后血糖；人参皂苷可双向调节血压，对糖尿病合并高血压患者有综合调理作用，但需在医生指导下饮用。
