发布于 2026-09-27
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灵芝常见的吃法包括泡水、煲汤、煮粥、泡酒等。
1.泡水
将灵芝切片，放入杯中，用开水冲泡，焖泡10-15分钟后即可饮用，可反复冲泡，直至味道变淡。
2.煲汤
如灵芝炖鸡汤。准备适量鸡肉、灵芝、红枣、枸杞。先将鸡肉洗净切块，焯水去掉血沫，然后把鸡肉、灵芝、红枣、枸杞一同放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖1-1.5小时，根据口味加入适量盐调味即可。
3.煮粥
准备适量的大米、灵芝。将大米洗净，灵芝切片后与大米一同放入锅中，加入适量水，煮成粥即可。可根据喜好加入适量冰糖等调味。
4.泡酒
将灵芝切片，按照灵芝与酒1:10左右的比例放入白酒中，密封浸泡，每隔几天晃动一下容器，浸泡1个月左右即可饮用。
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