慢性肾功能不全患者的饮食主要包括低蛋白饮食、低盐饮食、低钾低磷饮食、控制液体摄入等。
1.低蛋白饮食
每日蛋白质摄入量控制在每公斤体重0.6-0.8克，优先选择鸡蛋、牛奶、瘦肉等优质蛋白，减少米、面等植物蛋白摄入。
2.低盐饮食
每日食盐摄入量控制在3-5克，避免咸菜、腊肉等高盐食物，减少钠摄入，有助于控制高血压和减轻水肿。
3.低钾低磷饮食
避免香蕉、橘子、土豆等高钾食物，以及动物内脏、坚果等高磷食物，防止高钾血症和高磷血症。
4.控制液体摄入
根据尿量和水肿情况，每日液体总摄入量遵循“量出为入”原则，即前一日尿量加上500毫升不显性失水量。
