发布于 2026-09-27
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南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院 消化内科
臭豆腐的主要危害包括高盐、亚硝酸盐及微生物风险,长期过量食用可能增加高血压、胃癌及肠道感染风险。
建议选择正规商家产品,每次食用量不超过50克,且搭配新鲜蔬菜平衡营养,降低健康风险。