产妇吃香菜不会回奶。香菜（芫荽）的成分中未发现明确抑制乳汁分泌的有效物质，现有研究未证实其对乳汁量有显著影响。
从个体差异角度看，部分产妇食用香菜后可能出现乳汁分泌量暂时减少，但这与个体对食物的敏感程度、食用量及体质有关，并非普遍现象。
若产妇希望减少乳汁分泌，应优先选择科学的回奶方法，如逐渐减少哺乳次数、避免刺激乳房、穿着宽松舒适内衣等。药物回奶需在医生指导下使用，且需注意药物对母婴健康的影响。
特殊人群（如过敏体质产妇）食用香菜前需确认无过敏反应，过敏体质者应避免食用香菜，以防引发皮疹、瘙痒等不适症状。
若回奶过程中出现乳房胀痛严重、发热等异常情况，应及时咨询专业医护人员，排除乳腺炎等并发症，确保回奶过程安全顺利。
