发布于 2026-07-20
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高血压的饮食需严格控制钠摄入（每日＜5克盐），增加钾、钙、镁摄入，限制总热量，选择全谷物、新鲜蔬果，减少精制糖和反式脂肪。
控制钠摄入：每日食盐量不超过5克，避免加工食品（如腌制品、罐头），烹饪少用酱油、味精等高钠调料，可用香草、柠檬汁调味。
增加钾、钙、镁摄入：多吃深绿色蔬菜（菠菜、西兰花）、豆类、坚果，每日1200-1500毫克钾；低脂奶、酸奶补充钙；全谷物、香蕉补镁，有助于血管舒张。
限制总热量与脂肪：控制主食量（每日250-400克），优先全谷物；选择橄榄油、鱼油等不饱和脂肪，减少肥肉、油炸食品；避免糕点、含糖饮料，预防肥胖。
特殊人群注意：老年高血压患者需注意消化功能，少食多餐；糖尿病合并高血压者需严格控糖，选择低升糖指数食物；肾功能不全者需在医生指导下调整钾、磷摄入。
