发布于 2026-09-14
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高血压饮食需严格控制钠摄入（每日＜5g盐），增加钾、膳食纤维摄入，减少饱和脂肪与反式脂肪，控制总热量。
一、限制钠摄入
减少高钠食物（如腌制品、加工肉），避免隐形盐（如酱料、零食），可用香草、柠檬汁调味替代盐。
二、增加钾摄入
多吃新鲜蔬果（如菠菜、香蕉）、豆类、全谷物，有助于钠排出，调节血压。
三、控制脂肪摄入
减少饱和脂肪（如肥肉、黄油）和反式脂肪（如油炸食品），选择橄榄油、鱼油等健康脂肪。
四、控制总热量
保持健康体重，避免高糖高油零食，规律饮食，每餐七八分饱，避免暴饮暴食。
五、特殊人群注意
老年人需注意肾功能，避免过量补钾；糖尿病患者需兼顾血糖控制，选择低GI食物；儿童需避免高盐饮食，培养清淡口味习惯。
