血压高人群推荐选择低脂或脱脂牛奶，其中富含的钙与钾有助于调节血压，每日摄入量建议控制在300ml左右。
低脂牛奶：脂肪含量≤1%，热量低且保留优质蛋白与钙，适合需控制脂肪摄入的高血压患者，尤其合并肥胖或血脂异常者。
脱脂牛奶：脂肪含量≤0.5%，脂肪极低，适合重度高血压或心血管疾病高危人群，对需严格控制热量摄入的人群更友好。
舒化奶（低乳糖牛奶）：乳糖不耐受者可选择，经乳糖水解处理减少腹胀腹泻风险，营养成分与普通低脂奶相近。
特殊人群注意：老年高血压者宜选温牛奶避免刺激肠胃；合并肾功能不全者需在医生指导下监测蛋白摄入总量，避免过量饮用。
