孕妇饮食需严格规避高风险食物。如未经彻底加热的肉类、生海鲜，含酒精饮品、过量咖啡因（每日>200mg），以及未经处理的生豆类、发芽土豆、汞含量高的大型鱼类（如鲨鱼、旗鱼）等。
高风险食物类别：
- 生食或未熟食物：生鱼片、溏心蛋、未煮熟的肉类，可能含李斯特菌、弓形虫等病原体，增加流产或早产风险。
- 酒精类饮品：任何含酒精的饮料均可能导致胎儿发育异常，如面部畸形、智力障碍。
- 高咖啡因食物：过量咖啡因（>200mg/日）与低出生体重相关，建议以无咖啡因饮品替代。
- 特定鱼类：大型肉食性鱼类（如鲨鱼、旗鱼）汞含量高，每周食用不超过2次小型鱼类（如三文鱼）。
特殊人群注意事项：
- 有妊娠糖尿病史者需严格控制糖分摄入，避免高糖水果（如荔枝、芒果）过量。
- 过敏体质孕妇应避免首次接触易致敏食物（如坚果、芒果），观察有无皮疹、腹泻等反应。
安全饮食原则：
- 食材彻底煮熟，肉类中心温度达70℃以上，生熟分开避免交叉污染。
- 选择新鲜、多样化食材，优先清蒸、炖煮等健康烹饪方式。
- 出现不明原因腹痛、腹泻或过敏症状时，及时就医排查食物相关风险。
本内容不能作为治疗依据，如有不适请到医院进行科学治疗
