发布于 2026-08-31
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高血压食疗的核心是持续控制钠摄入（每日＜5克盐），增加钾、镁、膳食纤维摄入，同时保持热量平衡。
一、低钠高钾饮食
每日盐摄入控制在5克以内，减少加工食品（如腌制品、罐头）。增加新鲜蔬果（如菠菜、香蕉）、全谷物（燕麦、糙米）及优质蛋白（鱼类、豆类）摄入，钾元素可促进钠排出。
二、控制脂肪与热量
减少饱和脂肪（如肥肉、黄油）和反式脂肪（油炸食品），选择橄榄油、鱼油等不饱和脂肪。控制总热量，避免肥胖，BMI维持在18.5~23.9之间。
三、特殊人群调整
老年高血压患者需注意肾功能，避免过量钾补充；糖尿病合并高血压者需兼顾血糖控制，优先低升糖指数食物；妊娠期高血压需在医生指导下调整饮食，避免自行用药。
四、饮食行为优化
采用轻烹饪方式（蒸、煮、凉拌），避免浓汤、酱料。规律进餐，避免暴饮暴食，晚餐宜清淡。同时配合规律运动（每周150分钟中等强度有氧运动），效果更佳。
