发布于 2026-03-18
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华中科技大学同济医学院附属协和医院 肿瘤中心
乳腺癌治疗期间可以吃马铃薯。
马铃薯主要成分为碳水化合物、膳食纤维、维生素C和钾元素,能为治疗期间身体消耗较大的患者提供稳定能量,改善乏力、食欲差等问题,其中膳食纤维还能促进肠道蠕动,缓解化疗靶向治疗期间常见的便秘问题。而且乳腺癌的发生发展主要与激素水平、遗传、环境等因素相关,马铃薯不含雌激素或类似激素物质,不会对病情产生刺激作用。
食用时建议采用蒸煮等清淡方式,避免油炸、油煎或加入大量黄油奶油,每次适量食用并搭配蔬菜、优质蛋白,保证营养均衡,有利于身体耐受治疗和恢复健康。
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