有机磷类农药中毒症状因中毒程度和接触方式不同而有差异，轻度中毒多在接触后1～2小时内出现头晕、恶心等症状，重度中毒可迅速进展至意识障碍、呼吸衰竭，甚至死亡。
急性中毒症状：
- 轻度中毒：表现为头晕、头痛、恶心、呕吐、乏力、视物模糊、瞳孔缩小，胆碱酯酶活性降至50%～70%，脱离接触并及时处理后数小时内症状可缓解。
- 中度中毒：除上述症状外，出现肌束震颤、轻度呼吸困难、流涎、出汗增多，胆碱酯酶活性降至30%～50%，需药物干预。
- 重度中毒：出现昏迷、肺水肿、呼吸肌麻痹、大小便失禁，胆碱酯酶活性＜30%，需紧急抢救，死亡率较高。
特殊人群注意事项：
- 儿童：因体重小、代谢快，症状进展更快，需特别警惕误服风险，家长应将农药放置在儿童无法接触处。
- 老年人：器官功能衰退，对中毒耐受性差，症状可能不典型，需尽早送医。
- 孕妇：中毒可能影响胎儿发育，需优先保证母体安全，及时终止妊娠风险评估。
预防与急救：
- 接触农药时佩戴防护装备，操作后彻底清洗皮肤；误服者立即催吐（仅适用于意识清醒者）并送医。
- 治疗以清除毒物、使用胆碱酯酶复能剂和阿托品为主，需在专业医疗机构进行。
有机磷中毒需早期识别、快速干预，特殊人群更需加强防护意识，减少中毒风险。
