孕妇在孕晚期可以适量吃豆腐脑。豆腐脑富含优质植物蛋白、钙和大豆异黄酮，有助于补充营养，但需注意食用方式和量。
孕晚期食用豆腐脑的注意事项：
- 选择卫生可靠的来源：确保豆腐脑制作过程干净，避免因卫生问题引发肠胃不适，影响孕期健康。
- 控制糖分摄入：市售甜豆腐脑含糖量较高，过量糖分可能导致体重增长过快或血糖波动，建议选择低糖或自制无糖豆腐脑。
- 搭配均衡饮食：豆腐脑可作为蛋白质补充，但需搭配蔬菜、全谷物等，保证营养全面，避免单一饮食。
- 特殊情况谨慎食用：若孕妇有高钙需求或对豆制品过敏，需咨询医生后再食用，确保饮食安全。
适量食用豆腐脑对孕晚期孕妇有益，但需关注卫生、糖分和搭配，特殊情况需个体化调整。
