孕妇在孕期需谨慎食用葛根粉，尤其是孕早期（妊娠前12周）及有过敏史者应避免。
孕早期（妊娠前12周）：葛根粉含少量异黄酮类物质，缺乏明确安全性研究，可能刺激子宫收缩，增加流产风险，不建议食用。
孕中晚期（妊娠13周后）：若孕妇无过敏史且经医生评估，可少量食用（每周1-2次，每次不超过10g），但需注意其可能影响血糖，糖尿病孕妇应避免。
特殊人群提示：对葛根或豆制品过敏者禁用，食用后出现腹痛、阴道出血等不适需立即停止并就医。
替代建议：孕期营养补充优先选择新鲜蔬果、全谷物及优质蛋白，如需食疗调理，建议咨询产科医生或营养师制定个性化方案。
