发布于 2026-09-27
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浙江大学附属第一医院 营养科
吃鱼有补脑作用,尤其是富含Omega-3脂肪酸的深海鱼类,对大脑发育和认知功能有益。
鱼类对大脑的益处
富含DHA和EPA的深海鱼类(如三文鱼、沙丁鱼)可促进大脑神经细胞连接,提升记忆力与专注力。研究表明,孕期及儿童期摄入鱼类能优化认知发育。
不同人群的食用建议
食用注意事项
避免油炸或过度加工鱼类,减少反式脂肪摄入。肾功能不全者需控制蛋白质总量,心脑血管疾病患者建议咨询营养师调整饮食结构。