发布于 2026-09-27
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青少年女性群体。青春期身心快速发育阶段，女性对身体形象关注度显著提升，社会文化中“白幼瘦”审美偏好（如社交媒体传播的理想体型标准）通过压力传导机制增加发病风险。《美国临床营养学杂志》研究显示，13-18岁女性厌食症患病率较其他年龄段高4倍，女性患病风险是男性的10-20倍，与雌激素波动引发的情绪敏感及社会评价压力直接相关。
二、特定职业从业者。运动员（尤其是体操、举重等体重敏感项目）、舞蹈演员、模特等职业对体型有严格要求，长期为维持体重进行极端饮食控制。《国际运动营养学会公报》指出，体操运动员中约28%存在进食障碍倾向，其核心诱因是“体重分级管理”压力，如举重运动员赛前减重常伴随每日热量摄入＜1000千卡的行为。
三、有家族遗传倾向者。一级亲属（父母、兄弟姐妹）患厌食症者，本人发病风险增加2-8倍。遗传研究发现，HTR2A基因5-HT2C受体变异与食欲调节异常相关，KCNJ6基因变异可能影响下丘脑摄食中枢功能，《自然遗传学》期刊研究显示遗传因素占厌食症病因的30%-50%，但非决定性因素。
四、心理情绪问题伴随者。焦虑症、抑郁症患者中约35%会出现进食障碍症状，强迫症患者因过度追求“绝对控制”常伴随严格饮食规则（如拒绝某类食物即引发强烈焦虑）；经历躯体虐待、性暴力等创伤者，厌食症发病率是非创伤人群的3倍，《英国医学期刊》证实创伤后应激障碍（PTSD）患者下丘脑-垂体-肾上腺轴（HPA轴）功能异常与食欲抑制存在关联。
五、长期节食减肥者。采用极低热量饮食（每日热量＜800千卡）或滥用泻药、利尿剂者，约15%会发展为慢性厌食。《临床内分泌与代谢杂志》追踪研究显示，25岁以下女性因减肥节食导致的厌食症患者中，82%存在对食物摄入的持续恐惧，这种恐惧随节食周期延长逐渐形成条件反射，与大脑奖赏系统多巴胺分泌紊乱相关。
特殊人群提示：低龄儿童（2-12岁）因身体发育未成熟，厌食可能导致营养不良、生长迟缓，家长需避免用“胖瘦”评价孩子；青少年女性若出现月经初潮延迟（＞16岁）、身高增长停滞，需警惕厌食风险；男性患者易被忽视，因常伴随肌肉减少等躯体症状，诊断时需结合心理量表评估。
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