菊花作用与功效包括清肝明目、疏风解表、平肝潜阳等。
1.清肝明目
菊花性微寒味甘苦，归肝、肺经，是清肝明目经典食材，可清泻肝火、缓解风热上扰引发的目赤肿痛、视物昏花、眼部干涩，日常冲泡能养护双目，适配熬夜、用眼过度导致的眼疲劳。
2.疏风解表
能疏散肺经风热，改善风热感冒引发的发热咽痛、头痛咳嗽、痰少黏稠，轻清宣散之性可解表退热，缓解外感风热轻症，止咳化痰且不伤正气。
3.平肝潜阳
可平抑肝阳、清泻肝火，调理肝阳上亢、肝火旺盛所致的头晕目眩、烦躁易怒、面红目赤，还能舒缓肝火扰心引发的心烦失眠，平复焦躁情绪。
