发布于 2026-03-23
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高血压饮食需遵循低钠高钾原则，每日钠摄入＜5克（约2000毫克），钾摄入≥4700毫克，同时控制总热量、增加膳食纤维与优质蛋白。
控制钠摄入：减少腌制食品、加工肉、高钠调味品使用，选择新鲜食材，烹饪时用香草替代部分盐，避免隐形钠（如罐头、零食）。
增加钾摄入：多吃深绿蔬菜、香蕉、豆类、薯类，每日推荐300~500克蔬菜，100~200克水果，肾功能正常者优先通过天然食物补钾。
控制总热量与脂肪：采用地中海饮食模式，减少饱和脂肪（如肥肉、黄油），用橄榄油替代，每日脂肪占比＜30%，体重超标的患者需配合减重。
特殊人群注意：老年高血压患者需监测肾功能，避免过量补钾；糖尿病合并高血压者需控制碳水化合物总量，优先低GI食物；孕妇高血压应在医生指导下调整饮食。
其他建议：戒烟限酒，每日酒精≤25克（男性）或15克（女性），适量运动后补水可补充电解质，保持规律作息，避免熬夜应激。
