发布于 2026-09-27
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淮安市第一人民医院 临床营养科
伤口愈合需均衡营养,蛋白质(如鱼、蛋、瘦肉)、维生素C(如柑橘、西兰花)、锌(如坚果、牡蛎)及膳食纤维(如全谷物)为关键营养素,可通过食物补充促进新肉生长。
特殊人群注意:糖尿病患者需严格控糖,避免高糖饮食影响伤口愈合;老年人消化功能弱,建议少食多餐,保证营养均衡;儿童生长发育快,需补充足量蛋白质和维生素,促进伤口快速修复。