发布于 2026-09-27
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连云港市第一人民医院 临床营养科
无嘌呤的食物主要包括大部分新鲜蔬菜(如菠菜、黄瓜、西红柿等)、水果(如苹果、香蕉、葡萄等)、牛奶、奶制品(如奶酪、酸奶等)、鸡蛋,以及多数谷物(如大米、燕麦等)和饮水。
特殊人群提示:痛风患者或高尿酸血症人群在选择无嘌呤食物时,需同时控制总热量摄入,避免因过量摄入低嘌呤食物导致的营养不均衡;糖尿病患者需注意水果的糖分含量,优先选择低升糖指数的水果;肾功能不全患者需在医生指导下调整蛋白质摄入总量。