发布于 2026-09-27
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武汉大学人民医院 消化内科
乳糖不耐受是指人体无法充分消化乳糖,导致摄入乳制品后出现腹胀、腹泻等不适症状。
乳糖是牛奶等乳制品中的天然糖分,需经小肠内的乳糖酶分解为葡萄糖和半乳糖才能被吸收。乳糖不耐受者因乳糖酶活性降低或缺乏,未被分解的乳糖进入大肠后,被肠道细菌发酵产生气体和短链脂肪酸,引发腹胀、肠鸣、腹泻,严重者可能伴随恶心、呕吐。该症状多由遗传因素导致,也可见于肠道感染、炎症性肠病等后天因素。
轻症者可通过少量多次饮用牛奶、选择低乳糖乳制品或添加乳糖酶缓解;重症者需避免摄入含乳糖食物,并补充钙、维生素D等营养素。
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