枸杞泡水可以补肾，但需适量。
枸杞主要归肝肾二经，具有滋补肝肾、养肝明目的效果，对于肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽、遗精等症状可以起到治疗作用。枸杞富含蛋白质、氨基酸、维生素、铁、锌、磷、钙等营养成分，具有促进和调节免疫功能、保肝养肾和抗衰老的药理作用。长期适量饮用枸杞水可以起到强身健体、保养肝脏、调理肾脏的效果。
然而，过量饮用枸杞水可能会给肾脏带来负担，特别是对于肾功能异常或心肺功能异常的人群来说，还需要限制水的摄入。中医补肾的理念是因人而异的，在考虑补肾的问题时，最好在医生的指导下进行。
