燕窝的作用有滋阴润肺、补虚养胃、安胎助产等。
1.滋阴润肺
燕窝性平味甘，归肺、胃、肾经，能滋养肺阴，缓解因肺燥引起的干咳、少痰、声音嘶哑等症状。长期吸烟或空气干燥环境下的人群食用，可润肺护喉，改善呼吸道不适。
2.补虚养胃
燕窝含丰富黏蛋白和胶原蛋白，可修复胃黏膜，增强胃部消化功能。对胃阴不足导致的口干、胃痛、食欲不振有调理作用，适合病后体虚或慢性胃病患者辅助调养。
3.安胎助产
中医认为燕窝有“养血安胎”之效，孕妇食用可缓解妊娠反应，补充营养，促进胎儿发育。但需注意选择无添加的纯净燕窝，避免过量食用。
