孕妇初期可以适量吃栗子。栗子富含膳食纤维、维生素和矿物质，对母婴健康有益，但需注意食用量和烹饪方式。
1. 营养优势：栗子含有叶酸、维生素C和钾，叶酸有助于胎儿神经管发育，维生素C促进铁吸收，钾能缓解孕期水肿。
2. 食用建议：每天食用5-6颗为宜，过量易导致消化不良。建议水煮或清蒸，避免油炸或糖炒，减少热量和钠摄入。
3. 特殊注意事项：脾胃虚弱或有妊娠糖尿病的孕妇需控制量，栗子升糖指数中等，过量可能影响血糖。如有过敏史，首次少量尝试并观察反应。
4. 搭配建议：可与杂粮粥、蔬菜搭配，平衡营养；避免空腹食用，防止胃部不适。
