发布于 2026-09-27
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掉发可能与多种维生素缺乏相关，其中最常见的是维生素D、维生素B族（尤其是B7、B12）及维生素E的不足，这些营养素对毛发生长周期和毛囊健康至关重要。
维生素D不足会影响毛囊干细胞活性，导致休止期脱发。成人每日需1000-2000国际单位，通过日照（10-15分钟/天）和深海鱼、蛋黄补充，老年人及长期室内工作者需额外关注。
生物素参与角质蛋白合成，缺乏时表现为休止期脱发和头皮干燥。坚果、全谷物、鸡蛋是主要来源，素食者可通过强化食品或补充剂获取，孕妇需注意适量摄入以预防胎儿畸形。
B12缺乏常伴随巨幼细胞性贫血，影响毛囊营养供应，表现为弥漫性脱发。动物肝脏、乳制品是优质来源，素食者需长期补充剂或定期检测血清水平，老年人吸收能力下降需增加关注。
维生素E的抗氧化作用保护毛囊免受自由基损伤，缺乏时可能导致头发早白和生长缓慢。橄榄油、坚果、绿叶蔬菜是主要来源，长期低脂饮食者需警惕，孕妇过量补充可能增加出血风险。
均衡饮食（深色蔬菜、全谷物、优质蛋白）是预防维生素缺乏性脱发的基础，若伴随明显症状（如持续3个月以上脱发、头皮红肿），建议尽早到正规医疗机构皮肤科或营养科就诊。
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