孕期推荐选择核桃、杏仁、腰果、榛子、南瓜子等坚果,每日摄入量约20-30克为宜。核桃富含Omega-3脂肪酸,有助于胎儿脑部发育;杏仁富含维生素E和叶酸,可抗氧化并预防胎儿神经管缺陷;腰果提供锌元素,对胎儿免疫系统发育有益;榛子含有丰富的镁和膳食纤维,能缓解孕期便秘;南瓜子富含铁和蛋白质,有助于预防孕期缺铁性贫血。
需注意,坚果热量较高,过量食用可能导致体重增长过快,建议分多次少量食用。对坚果过敏的孕妇应避免食用相关种类,并咨询医生替代方案。此外,选择无盐、无调味的原味坚果,避免加工食品中的添加剂和高盐成分,确保营养摄入安全。