肿瘤化疗期间的饮食应遵循营养均衡、易消化、高能量密度原则，分阶段调整，优先非药物干预。
1. 化疗前~化疗期间（食欲正常阶段）：
- 保证优质蛋白（如鸡蛋、瘦肉、鱼类）、新鲜蔬果摄入，每日热量需达基础代谢率+化疗消耗（约25~35kcal/kg）。
- 增加富含维生素C、B族的食物（如柑橘、菠菜），增强免疫力。
2. 化疗期间（恶心呕吐阶段）：
- 清淡易消化：采用少量多餐（每日5~6餐），避免油腻、辛辣。
- 防脱水：饮用温水、淡茶或口服补液盐，呕吐时暂停进食，恢复后从米汤、藕粉等流质过渡。
3. 化疗后恢复期（骨髓抑制阶段）：
- 高蛋白+铁元素：如牛奶、动物肝脏、红豆，预防贫血。
- 高纤维低渣：如燕麦、南瓜，减少肠道负担，避免生冷食物。
特殊人群注意：
- 老年患者：需软食（如煮烂的粥、肉末），避免呛咳风险。
- 糖尿病患者：控制碳水化合物摄入，选择低GI食物（如杂豆饭）。
- 儿童患者：鼓励色彩丰富的餐食，保证每日奶量，避免生冷刺身类。
核心原则：以患者舒适度为导向，优先通过天然食物满足营养需求，必要时咨询营养师制定个性化方案。
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