发布于 2026-09-27
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北京中医药大学第三附属医院 儿科
宝宝辅食添加初期(6个月起)可优先选择核桃油、亚麻籽油,富含DHA和α-亚麻酸;随着月龄增长(1岁后)可逐步引入橄榄油、牛油果油,不饱和脂肪酸比例更均衡。特殊情况如早产儿或过敏体质,需在医生指导下选择低敏植物油。不同油类烹饪方式有别:亚麻籽油建议凉拌,高温易破坏营养;核桃油适合热炒但需控制油温。家长应定期更换油种,保证营养多样性,并注意储存方式避免氧化变质。