发布于 2026-09-27
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孕早期（妊娠1-12周）饮食需兼顾营养均衡与妊娠反应应对，核心是补充叶酸、蛋白质及能量，同时避免生食与高风险食物。
叶酸补充：每日摄入400-800微克叶酸，可降低胎儿神经管畸形风险，建议多食用深绿色蔬菜、豆类及强化食品。
蛋白质摄入：孕早期每日需增加5-10克蛋白质，优选瘦肉、鱼类、蛋类、奶制品及豆制品，满足胚胎发育需求。
碳水化合物选择：以全谷物、薯类替代精制糖，稳定血糖并提供持续能量，如燕麦、糙米、玉米等。
特殊情况应对：妊娠剧吐者可少量多餐，选择苏打饼干、烤面包等易消化食物；素食者需额外补充维生素B12及铁剂，必要时咨询营养师。
饮食禁忌：避免生食（如刺身、溏心蛋）、生腌食品及高汞鱼类（如大型金枪鱼），减少李斯特菌感染风险。
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