月子餐调料应以温和、无刺激、促进恢复为原则，可适量使用盐、生姜、花椒、少量醋及天然香料如陈皮、香叶等，避免辛辣、寒凉及刺激性强的调料。
- 基础调味类：盐（每日≤5g）用于基础调味，维持电解质平衡；生姜（少量）可驱寒温胃，缓解产后轻微怕冷症状；花椒（适量）可促进食欲，但过量易刺激胃肠。
- 天然香料类：陈皮（理气开胃）、香叶（去腥增香）等温和香料可用于汤品或炖菜，帮助改善产后消化功能；避免八角、桂皮等温热性强的香料，以防上火。
- 酸味类：少量醋（如米醋）可开胃助消化，促进钙吸收，但需避免陈醋等刺激性强的醋类。
- 禁忌类：绝对避免辣椒、大蒜、芥末、酒精、咖啡、浓茶及各类功能性调料（如麻辣香锅料），以防刺激子宫、影响恶露排出或导致宝宝过敏。
特殊注意：产后1周内饮食宜清淡，逐步增加调料种类；脾胃虚弱者减少生姜、花椒用量；过敏体质者需排查香料过敏风险，优先选择单一成分调料。
