发布于 2026-09-27
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缺铁会引起缺铁性贫血、免疫力下降、注意力减退、生长发育迟缓及异食癖等疾病。
缺铁性贫血：铁是血红蛋白合成关键原料，长期缺铁导致血红蛋白携氧能力下降，引发头晕、乏力、面色苍白等症状，严重时影响心肺功能。青少年及育龄女性因生理需求高，风险更高。
免疫力降低：铁参与免疫细胞生成与功能调节，缺铁会削弱免疫防御能力，增加感染风险，如呼吸道、消化道感染频率上升，且恢复速度减慢。
认知功能影响：儿童期缺铁可导致注意力不集中、记忆力下降、学习能力降低；成人长期轻度缺铁也会影响工作效率与情绪稳定性。
生长发育障碍：婴幼儿、青少年因生长发育迅速，对铁需求大，缺铁会导致身高增长缓慢、体重不达标，严重时影响骨骼发育与运动能力。
特殊人群注意：孕妇需额外补充铁剂，预防妊娠期缺铁性贫血；早产儿、婴幼儿辅食中应添加铁强化食物，避免因营养性缺铁影响早期发育。
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