喝咖啡后心慌手抖多因咖啡因过量，通常发生在饮用后30分钟内，持续数小时。建议立即停止饮用，适量饮水促进代谢，症状严重时可就医。
咖啡因过量反应：咖啡因刺激交感神经，使心率加快、肌肉震颤。单次摄入超过400mg（约4杯美式咖啡）易触发，代谢慢者可能持续更久。
特殊人群风险：孕妇每日咖啡因≤200mg，过量增加流产风险；高血压患者咖啡因可使血压升高，诱发心悸；儿童代谢弱，5岁以下慎饮含咖啡因饮品。
缓解措施：轻度症状可静坐休息，饮用温水加速咖啡因排泄；若伴随头晕、呕吐，需及时就医。日常建议控制摄入量，早晨饮用为宜，避免空腹或睡前饮用。
