化疗期间饮食需兼顾营养均衡与肠胃耐受，核心原则为高热量、高蛋白、高维生素且易消化，可分阶段调整：
- 食欲下降期：选择酸甜开胃食物如山楂、柑橘，或粥类、蒸蛋羹等软烂主食，少量多餐避免空腹，每次进食量控制在平时的1/2-2/3。
- 恶心呕吐期：以清淡流质为主，如米汤、蔬果汁（需过滤），避免油腻辛辣；若呕吐频繁，可在医生指导下短期使用止吐药物。
- 白细胞降低期：增加优质蛋白摄入，如豆腐、鱼肉、低脂牛奶，搭配西兰花、胡萝卜等深色蔬菜补充维生素C，同时保证每日饮水1500-2000ml。
- 特殊人群注意：老年患者需将食物煮至软烂，糖尿病患者控制精制糖摄入，肾病患者需低盐低蛋白饮食，所有患者均需避免生食及未煮熟食物。
特别提示：化疗期间饮食调整需个体化，若出现持续呕吐、腹泻或体重骤降，应及时联系主治医生或营养师调整方案。
