发布于 2026-03-26
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三高（高血压、高血脂、高血糖）患者饮食需遵循低钠、低脂、低糖原则，控制总热量摄入，增加膳食纤维。
高血压应严格限制钠盐摄入，每日不超过5克，避免腌制食品、加工肉，增加钾元素摄入（如新鲜蔬果、豆类），减少高脂肪食物（如动物内脏、油炸食品）。
高血脂需控制饱和脂肪酸和反式脂肪摄入，选择不饱和脂肪（如橄榄油、鱼油），增加膳食纤维（燕麦、芹菜），减少胆固醇摄入（如蛋黄、蟹黄），戒烟限酒。
高血糖要控制精制碳水化合物（白米白面），选择全谷物、杂豆，少食多餐，避免高糖零食（蛋糕、饮料），增加优质蛋白（鱼、豆制品），配合规律运动。
特殊人群：老年患者需注意食物软烂易消化，避免过饱；糖尿病孕妇应咨询营养师制定个性化饮食计划，控制碳水化合物总量；肾功能不全者需低蛋白、低磷饮食，避免加重肾脏负担。
