发布于 2026-09-27
1432次浏览
解放军总医院第三医学中心 营养科
山楂和蜂蜜可以一起吃,二者成分无明显冲突,且搭配食用可丰富口感和营养,但需注意食用量和特殊人群禁忌。
山楂富含山楂酸、黄酮类等成分,蜂蜜含葡萄糖、果糖及酶类物质,二者搭配食用可促进消化,适合餐后适量食用。但山楂中的酸性物质可能刺激胃黏膜,需控制食用量,单次建议山楂干不超过5颗,蜂蜜不超过10克。