高血压孕妇饮食应以低钠、高钾、优质蛋白为核心，推荐新鲜蔬果、全谷物及低脂乳制品，同时控制总热量摄入。
- 增加钾元素摄入：如香蕉、菠菜、土豆等，每日钾摄入量控制在3.5~4.7克（约1个中等大小香蕉+100克菠菜），有助于促进钠排出，降低血压波动风险。
- 控制钠摄入：每日盐摄入量≤5克（约1啤酒瓶盖），避免腌制食品、加工肉及高钠调味品，减少隐性盐摄入（如酱油、味精）。
- 优质蛋白补充：选择鱼类（如三文鱼、鳕鱼）、瘦肉、低脂奶制品及豆制品，每日蛋白质占总热量15%~20%，增强血管弹性。
- 适量膳食纤维：多食用燕麦、芹菜、苹果等富含膳食纤维食物，促进肠道蠕动，预防便秘（孕期便秘可能加重血压波动）。
- 特殊注意事项：合并妊娠糖尿病者需控制碳水化合物总量，优先低升糖指数食物；肾功能异常者需在医生指导下调整蛋白质及钾摄入，避免加重代谢负担。
