发布于 2026-03-26
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苏州大学附属第一医院 妇产科
孕妇吃鹅蛋可以。
鹅蛋营养丰富,含有优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素D、铁、锌等矿物质,能为孕妇补充营养,促进胎儿发育。鹅蛋蛋白质结构接近人体,易于吸收,对增强免疫力、预防贫血有益。民间说法鹅蛋去胎毒没有科学依据,但鹅蛋本身是安全食材。但是鹅蛋脂肪和胆固醇比鸡蛋高,过量食用会增加肠胃和代谢负担,每天不超过一个即可。
建议选择新鲜鹅蛋,彻底煮熟,避免溏心蛋,防止细菌感染。只要适量、煮熟、没有过敏,孕妇吃鹅蛋是安全健康的。