孕期是否可以吃杏仁坚果,但需注意种类选择和摄入量。
苦杏仁含有苦杏仁苷,在体内可分解产生氢氰酸,属于有毒物质,孕期绝对禁止吃,否则可能影响母体健康及胎儿正常发育,严重时可导致中毒风险。甜杏仁即食用杏仁,毒性极低,孕期可适量吃,甜杏仁富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素E、钙、磷、锌等营养素,不饱和脂肪酸对胎儿大脑及神经系统发育有益,钙元素可预防孕妇骨质疏松,助力胎儿骨骼发育。
注意,杏仁热量及脂肪含量较高,过量吃易导致体重增长过快、血脂升高,还可能引发腹胀、消化不良等不适,因此每日摄入量应控制在10至15克,约5至8颗,且选择原味无添加的甜杏仁,避免盐焗、糖渍等加工产品,减少钠和糖分摄入。