发布于 2026-09-27
3493次浏览
维生素C是人体必需的水溶性维生素，具有抗氧化、增强免疫力等作用，成人每日推荐摄入量为100mg，可通过新鲜蔬果（如柑橘、青椒）或补充剂获取，过量摄入（＞2000mg/日）可能引发肠胃不适。
维生素C参与胶原蛋白合成，促进铁吸收，增强免疫细胞活性，还能帮助清除自由基，延缓细胞氧化。
缺乏时易出现疲劳、牙龈出血、免疫力下降；长期过量可能导致尿酸升高、肾结石风险增加，建议通过食物摄入为主。
孕妇及哺乳期女性需适当增加摄入（100-130mg/日），但需避免过量补充剂；老年人消化吸收能力下降，可通过均衡饮食获取；肾功能不全者应遵医嘱调整摄入量，防止蓄积。
优先选择天然食物，如彩椒、猕猴桃、草莓等；如需补充剂，建议选择普通剂型，每日剂量不超过1000mg，特殊疾病患者需咨询医生，避免与某些药物（如抗凝血药）相互作用。
在线问专家
