发布于 2026-09-27
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人体缺乏维生素A时，会出现眼部、皮肤、免疫功能及生长发育相关症状，严重时可能影响全身多个系统功能。
维生素A缺乏最典型的眼部症状是夜盲症，即从明亮环境进入暗处后，视力明显下降，难以看清物体，这是因为视紫红质合成不足，影响暗视觉功能。儿童和孕妇等特殊人群更易出现夜盲症，长期缺乏还可能发展为干眼症，表现为眼干、畏光、角膜干燥甚至溃疡。
皮肤症状主要为干燥、脱屑，尤其四肢伸侧明显，皮肤可能出现鸡皮样改变，同时呼吸道、消化道黏膜上皮角质化，导致黏膜屏障功能减弱，易反复发生呼吸道感染、腹泻等疾病。
生长发育迟缓是儿童维生素A缺乏的重要表现，缺乏会影响骨骼生长和牙齿发育，导致身高增长缓慢，牙齿萌出延迟，还可能影响生殖系统发育，孕妇缺乏时可能增加胎儿畸形风险。
特殊人群中，早产儿和低出生体重儿因先天储备不足，需尽早补充；长期严格素食者易因摄入不足出现缺乏；慢性肝病、胰腺疾病患者因吸收障碍风险增加，建议定期监测并遵医嘱补充。
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