发布于 2026-09-27
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扬州大学附属医院 消化内科
西红柿适量食用益处多,过量可能引发肠胃不适或营养失衡。
适量食用(每日100~200克):富含番茄红素、维生素C,有助于抗氧化、增强免疫力,适合多数人群日常摄入。
特殊人群注意:
营养均衡角度:长期单一大量食用可能导致其他营养素摄入不足,建议搭配谷物、蛋白质类食物,保证饮食多样性。