河豚与酒、头孢类药物与酒精、柿子与螃蟹、发芽马铃薯与高蛋白食物等食物组合可能引发中毒。
1.河豚与酒
河豚内脏含剧毒河豚毒素，酒精加速毒素吸收并抑制肝脏解毒，河豚如果未将毒素处理干净，可能引发神经麻痹、呼吸困难甚至死亡。
2.头孢类药物与酒精
用药期间饮酒可能引发双硫仑样反应，表现为头痛、呕吐、休克，用药前后3天需严格禁酒。
3.柿子与螃蟹
柿子鞣酸与螃蟹蛋白质结合形成鞣酸蛋白沉淀，可能引发胃柿石症，导致剧烈腹痛、呕吐。
4.发芽马铃薯与高蛋白食物
发芽马铃薯含龙葵碱，与肉类同食可能延缓胃排空，延长毒素吸收，引发恶心、呕吐甚至神经系统抑制。
