阑尾炎患者在急性发作期及术后恢复期（通常至少1个月内）严禁饮酒，即使症状缓解后，也建议长期避免饮酒。酒精会刺激肠道、加重炎症反应，增加复发风险。
- 急性发作期：炎症未控制时饮酒，会加速肠道充血、刺激阑尾残端，可能导致穿孔或感染扩散，需立即禁食禁饮并就医。
- 术后恢复期：手术创伤愈合需时间，酒精会影响伤口愈合，降低免疫力，增加腹腔感染或肠粘连风险，建议术后至少1个月内严格戒酒。
- 缓解期及长期：即使炎症消退，饮酒可能诱发肠道功能紊乱，长期刺激阑尾黏膜，增加慢性炎症或复发可能，建议终身避免饮酒。
- 特殊人群：儿童、孕妇及哺乳期女性绝对禁止饮酒；有基础肝病、胰腺炎或胃肠疾病者，酒精危害更显著，需更严格戒酒。
戒酒期间，饮食宜清淡、易消化，避免辛辣刺激，规律作息，若出现腹痛、发热等症状，需及时就医。
