发布于 2026-03-31
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高血压饮食疗法以低钠高钾、控制热量为核心，关键策略包括：
1.减少钠摄入：每日钠摄入控制在5克盐（约2000mg钠）以下，避免加工食品、腌制食品及高钠调味品，用香草、柠檬汁替代盐提味。
2.增加钾摄入：多食用新鲜蔬果（如菠菜、香蕉、土豆），钾有助于钠排出，研究显示每日摄入3500-4700mg钾可降低血压。
3.控制总热量：采用地中海饮食或DASH饮食模式，减少饱和脂肪（如肥肉、黄油），增加不饱和脂肪（如橄榄油、深海鱼），维持健康体重。
4.特殊人群注意：老年高血压患者需避免空腹大量饮水，糖尿病合并高血压者需严格控制碳水化合物总量，孕妇高血压应在医生指导下调整饮食。
5.适量补充钙镁：每日摄入1000mg钙（如低脂牛奶、豆制品）和300-400mg镁（如坚果、全谷物），对血压调节有辅助作用。
