发布于 2026-09-30
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孕妇补铁以动物性食物（红肉、动物肝脏）和植物性食物（黑木耳、菠菜）为主，同时补充维生素C促进吸收。孕期需在孕中期（13~27周）开始增加铁摄入，每日推荐量27mg。
动物性补铁食物：红肉（牛肉、羊肉）富含血红素铁，吸收率达15%~35%，每周建议摄入2~3次，每次50~100g。动物肝脏（猪肝、鸡肝）铁含量高但需控制量，每月1~2次，每次50g左右，避免过量胆固醇。
植物性补铁食物：黑木耳（干品）、菠菜（绿叶菜）含铁量较高，建议搭配富含维生素C的食物（橙子、猕猴桃）提升非血红素铁吸收率，如菠菜炒番茄。全谷物（燕麦、糙米）中的植酸可能影响吸收，建议与动物性食物交替食用。
特殊人群注意事项：有妊娠贫血史或孕吐严重者，需在医生指导下服用铁剂。素食孕妇易缺铁，应额外补充维生素B12和叶酸，定期监测血常规。
补铁效果监测：孕28周后建议复查血常规，若血红蛋白低于110g/L，需及时干预。避免空腹服用补铁食物，与茶、咖啡间隔2小时以上，减少鞣酸影响吸收。
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