腹泻肠胃炎是由病毒、细菌或寄生虫感染肠道引发的急性炎症，典型症状包括腹泻、呕吐、腹痛，通常持续1~7天。多数可通过补液和饮食调整自愈，严重时需就医。
感染性腹泻肠胃炎：由病毒（如诺如病毒）、细菌（如沙门氏菌）或寄生虫引起，传染性强，需注意卫生隔离，避免交叉感染。
非感染性腹泻肠胃炎：多因饮食不当（如不洁食物、过敏）、药物副作用或应激反应，需排查过敏原，调整饮食结构。
特殊人群护理：婴幼儿需严密监测脱水情况，可补充口服补液盐；老年人及慢性病患者需预防电解质紊乱，及时就医。
预防建议：勤洗手、生熟分开、食物彻底加热，避免生冷饮食；高风险人群可提前接种轮状病毒疫苗。
